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浜名湖

夏季限定和洋コース‘ヴィサージュ’

2017/07/12

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みなさま、こんにちは!
フロント河村でございます。

いよいよ来週7/17(月)より夏季限定和洋コースヴィサージュが始まります。
昨年に引き続き両料理長が趣向を凝らした逸品逸品をお楽しみください。

料金:10,800円
1泊2食:16,400円



メニュー一例
箸染 順菜 車海老洗い
プルミエ フェロサーモンのマリネと雲丹のフラン
お椀 清まし仕立て 鱧葛打ち 丸茄子
お造り 夏の魚貝五種盛り
ポアソン オマール海老のポワレ プロヴァンサル風
強肴 鮑の二味 肝ソースを添えて
ヴィアンド 和牛ロースのグリエ 3種のソース
お食事 ご飯 赤出汁 香の物
デザート シェフオススメデセール

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます
※2日前からの要予約制
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