こんにちは。レストランの垣内です。
９月に入り少し肌寒くなってきましたが、初めての夏の繁忙期を越えて、また新たな課題が見えてきました。
今日は、先日行われたテーブルマナー講習について、皆様に浜名湖の様子をお伝えします！
今回の講習には、浜松湖北高校の商業科の生徒さんがお越しくださいました。
浜松湖北高校は、私が通っていた高校です！私の時は講習がなかったのでうらやましいなと思いました…
生徒さんはとても緊張していましたが、マナーを学びながら楽しい時間を過ごせていたようです。
メニューも実際のコース料理の流れで、生徒さんがコーヒーを注いだり、あまりできない経験をした特別な日になっていたらうれしいです。
講師で主任の片平さんが、マナーについて生徒さんにお話してくださいました！
知らないことばかりだったので、私もとても勉強になった時間になりました。
