スタッフがお届けする現地ブログ

浜名湖の記事一覧

2021/03/08

打倒 花粉症

皆様こんにちは。 フロントの斎藤です。 最近は暖かく過ごしやすい気候になってきた半面、花粉症の方にはしんどい季節になってきましたね。 幸い、私は花粉症ではないのですが、 ホテルのスタッフや家族は辛そうにしており、他人事ではないと感じております。 そこで本日は、花粉症を緩和させる成分・食材を調べてみました。 腸内環境を整え、免疫システムを正常にする働きをもつ食品が、花粉症対策にも有効だといわれています。 ・乳酸菌…腸内環境を整える働きがあり、腸内環境をよくすると、花粉(アレルゲン)が腸から体内に入りにくくなる効果があると言われており。また、乳酸菌には免疫の過剰反応を抑える働きがあるため、花粉症の症状緩和に役立つと考えられています。 ・ビタミンD…腸のカルシウム吸収を促し、骨を丈夫にするビタミンとして知られていますが、免疫を調整する働きももっています。 ビタミンDが不足すると花粉症のような異常な免疫反応を招くといわれています。 イワシ、シラス、紅鮭等がビタミンDが豊富な食材として有名です。 ・チョコレート…チョコレートに含まれるカカオポリフェノールに、花粉症を緩和する効果があるとされています。 その他、梅干し、青魚(DHA)、食物繊維も効果的と言われています。 ※効果には個人差があります。 色々羅列してみましたが、薬に頼らず、日々の食事から改善を促せるというのは良いですよね。 参考程度にお試しください。 早く花粉が落ち着く季節になってほしいですね。。。

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2021/03/02

浜名湖のりの魅力

現在、ホテル売店では、「しずおか海産物加工品フェア」を開催しております。 浜名湖・遠州灘の特産物である「うなぎ」「浜名湖のり」「しらす」、駿河湾の特産物である「桜えび」を利用した加工品をピックアップし、店頭でご紹介しております。 その中で、売店担当イチオシ商品は、「浜名湖のり」です。 海苔と聞くと、華やかな「うなぎ」と比べると、一見地味に見えますが、「浜名湖のり」としてブランド化を目指すほどの大切な産物です。その歴史も長く、浜名湖周辺では1820年から本格的に海苔の養殖が始まり、昨年2020年は「浜名湖のり200年」の記念の年でした。 私自身、浜名湖に転勤をしてきて、地元の味として感動したものの一つが「浜名湖のりの佃煮」でした。海苔の味の深みと、磯の香り、特有の舌触りが、これまで食べてきた海苔の佃煮とは全く違うことに驚いたものです。 常時ではありませんが、レストランのバイキングで提供することもあり、実際に口にし、ファンになるお客様を多く見てまいりました。是非、皆様にも一度、召し上がってみていただきたい逸品です。 お土産としてもオススメです。浜名湖にお越しの際には、是非「浜名湖のり」をお試しください。 <浜名湖のりを使用した商品> ・浜名湖のり佃煮(瓶) 税込540円 ・浜名湖のり佃煮(小分け) 税込540円 ・サクサクわさびのり 税込648円

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