ここ最近、真夏のような暑い日が続いております・・・。 急に暑くなったために体調を崩す方が急増しているようです。 お気をつけください。 当ホテル売店に今年も地域限定のポテトチップス、三方原のじゃがいもを使用した「三方原ポテトチップス」が入荷いたしました。 三方原産のじゃが芋のおいしさが充分に感じられる、おすすめの一品です。 当ホテルご宿泊の際はぜひ売店にもお立ち寄り下さいませ。 「三方原ポテトチップス」　1袋　￥330（税込み）

梅雨とはいえ真夏のような暑さが続く中皆様いかがお過ごしでしょうか。さて浜名湖ではＹＯＣＡＤＥＭＩの一環として５月のメルマガでご案内させて頂いた陶芸教室が６月１９日（日）に開催されました。 この陶芸教室は浜名湖の開業当初から続く恒例イベントで、長くご参加頂いている方の腕はかなりのものです。また、そんな中今回は初めてご参加の方も７名いらっしゃり、教室後の先生を囲んでのランチ共々非常に楽しいイベントとなりました。 次回は９月１１日（日）の開催を予定しておりますので、我こそはと思われる方はお誘い合わせの上是非ご参加下さい。

「豊橋カレーうどん｣をご存知ですか？ 昨今B級グルメが取り沙汰されていますが、私たちも3月まで静岡4大グルメとして富士宮やきそば、静岡おでん、浜名湖のうなぎ、浜松餃子を紹介してきました。 お隣の豊橋では自家製面率100％のうどんをもっと多くの人に食べてもらおうということで、｢豊橋カレーうどん｣が誕生しました。 一つのどんぶりで二通りのおいしさを味わえるというものです。 テレビでも紹介されていますのでご存知の方も多いかと思いますが、まずはカレーうどんで味わいます。 そうすると底からとろろがかかったご飯が現れます。 そうです、二つ目はカレーライスとして味わうことができるのです。 豊橋界隈で約40店舗のうどん屋が「豊橋カレーうどん」を提供しています。 その店独自の味わい、トッピングなどお楽しみがいっぱいです。 ＨＶＣ浜名湖にお泊りの際には隣町に足を伸ばしてお好みのお店を探してみてください レストラン　米山　がお届けしました。

みなさまこんにちは。 レストラン・ラ・マレーの播間です。 さて、涼しい風も濡れ、湿度と共に夏の気配を感じる季節になりました。 ここ浜名湖も晴れた日は暖かい日差しで２４℃くらいまで気温が上がって来ています。 今回も皆様に当店自慢のワインを紹介いたします。 今回ご紹介するのは「ヴィタル・フルーリー・クローズエルミタージュ」です。 このワイン、当店のラインナップの中では私一押しのワインなんです。 作り手、ヴィタル・フルーリーは歴史のあるコート・デュ・ローヌのネゴシアン（ワイン商）です。 １００年以上の歴史を持つ、このネゴシアン。ローヌ地方の王様といわれるコート・ロティで有名なE・ギガル社の傘下として現在もワイン造りをつづけています。 実はE・ギガルの社長ももともとはヴィタル・フルーリーの社員でしたが、独立後E・ギガルが成功し、その頃傾いていたヴィタル・フルーリーを買い取り完全に立て直したという感動秘話もあります。 さて、ワインなんですが、コート・デュ・ローヌ地方では人気の高いクローズ・エルミタージュACのシラーを使ったパワフルな赤ワインです。 香りは、黒い果実や微かになめし皮も感じます。 飲み口は非常に重厚。豊かなタンニンを感じる事ができます。 特に私がこのワインをお勧めするのは、当店のフレンチ料理とのマリアージュ（マッチング）にあります。 ワインをお食事に合わせるときのコツとして、「そのお料理にどんなワインをソースとしてかけたら美味しそうか」と考える方法があります。 当店のお料理は実は比較的、こってり、まったりとしたソースで味わい深いお料理が多いんです。 つまり、グリエされたお肉料理やしっかりとしたクリームソースにもクローズ・エルミタージュはしっかりマッチしてゆくと思いますよ。 豚肉や鴨肉にも良く合いますが、是非和洋フレンチ「Yunagi」コースのお肉料理に合わせて見てはいかがでしょうか？ フィレ肉と和風ソースの甘辛い組み合わせに、クローズ・エルミタージュはベストマッチだと思いますよ。 ヴィタル・フルーリー・クローズ・エルミタージュは ボトル　￥７０００円でご提供させて頂きます。 こちらは是非、私からお勧めさせて頂きたい一本なので、是非ご注文頂き、熟成されたローヌワインの魅力とお料理とのマリアージュをご堪能いただければと思います。 ご来店・ご注文をお待ちしております。

ここ数日は夏を感じさせる陽射しが降り注ぎ、湖畔のリゾート浜名湖の季節到来を感じます。さて今回は私の湖畔のリゾートならではのおすすめプランのご提案です。 意外にご存知の方が少ないかも知れませんが、ここ浜名湖は奥浜名湖畔約50万㎡ものスケールで展開する東急リゾートタウン内にあり、併設のサニーパークではテニスをはじめパターゴルフ、フットサル、夏はスライダープール、ウェイクボード、クルージングやバナナボートまで一日では遊びきれない楽しさがあり、またホテルのレンタサイクルで湖畔のサイクリングも是非。そして遊び疲れた体にはホテル内のエステがおすすめ。100％オールハンドの施術があなたの疲れをほぐします。 通常のホテルからのプランは形の決まった物が多いですが、今回は遊びきれない選択肢の中よりお好きな物を選んで頂きたく、あえてプランを設定せずお客様ご自身で自分だけのプランを考えお楽しみ頂く事をおすすめします。 もちろん迷った時はご相談下さい、経験豊富なスタッフがアドバイスさせて頂きます。皆様のお越しを心よりお待ち申上げております。

みなさん、こんにちは。 青空がキレイな季節になってきましたね。 最近は、とても暖かくなり、上着もいらなくなりました。 今回は、『新緑』をテーマにご紹介致します。 まず、静岡といえばお茶！！今の時期、新茶が旬の季節です。 ﾊｰｳﾞｪｽﾄｸﾗﾌﾞ浜名湖から1時間程の場所にある袋井市には、 茶畑が広がる丘陵の高台にあるお茶のテーマパーク『香りの丘茶ピア』がございます。 12万平方mの敷地には地元静岡茶の直売所、抹茶が味わえる茶室茶遊庵(一席500円)、お茶摘み体験ができる茶畑などが点在します。（※　1回目のお茶摘み体験は終了致しましたが、また6月末にあるそうです。※要確認　） 8月～２月末くらいの期間には、お茶の手揉み体験などができます。 （※　すべての体験に関しましては　香りの丘茶ピア　TEL; 0538-44-1900　　までお問合せを。） また、施設にはバラ園・展望台などもございます。 是非、この緑のキレイな時期に足を運んでみてはいかがでしょうか？

毎年五月、私達ハーヴェストクラブ浜名湖の周辺では三ヶ日みかんの花が咲き始めます。 今年の開花は例年より一週間遅く、ここ数日の夏日と恵みの雨により、やっと白い花が咲き始めました。 ほんのり甘い香りのする三ヶ日みかんの花は、今週１４日の土曜日が満開の予定です。

こんにちは。 レストランでは５月８日に母の日のイベントを開催致しました。 男性の方を含め、来店して頂いたお客様全員の方に、カーネーションをあしらった母の日限定のテーブルメニューと、女性の方には三種類のハーブティーをお渡ししました。 レストラン、ホテルを出られた後でも、この日の事が思い出に残って頂けるよう、テーブルメニューには、レストランスタッフからの感謝の言葉を、一枚一枚手書きにて書かせて頂きました。 お客様がテーブルメニューを持ってお帰りになられる事は、メニューを作成している側としましては、とても嬉しい事です。 お客様の驚かれている様子や、喜ばれている表情が拝見でき、とても嬉しく思いました。 普段は素直になれず、感謝の気持ちを伝えられなかったり… 身近に居る人の大切さを改めて感じられる日があったり… 一年を通して「行事」として見つめ返せる良い機会があります。 お客様にとって、そんな一年に一度しかない大切な日に、「イベント」という名で、私達はお手伝い致します。 皆様にお会いできる日をお待ちしております。