皆様、こんにちは。レストランの竹井です。
今年も残すところあとわずかとなり、私も気づけば入社して8ヶ月が過ぎようとしています。
レストラン四季彩では2021年1月11日(月)よりコース料理の内容変更となります。
その中から今回はイタリアンコース「オルト」のお肉料理をご紹介いたします。
希少鳥獣に指定された鶉（うずら）のももとむね肉をローストしてご用意いたします。特製のフォン・ド・ヴォーソースとご一緒にお楽しみください。
また、付け合わせのリゾットがお肉の美味しさをより一層引き立てます。
イタリアンコース
『オルト』 1月11日(月)～2月28日(日)
7,150円
当日16：00までの要予約となっております。
みなさまのご利用、スタッフ一同心よりお待ちしております。
また、みなさま良いお年をお迎えくださいませ。
