皆様こんにちは！ティンガーラスパです。
みなさま、木苺はお好きですか？
ラズベリー、フランボワーズの名で呼ばれる事が多いですが、
木苺の種類は沢山あるんです！
そして栄養や効能も意外と沢山！
今回はその意外と知られていない、木苺についてお話させて頂きます。
スーパーで見かけるラズベリー。
そのほとんどが海外から輸入されたもの。国産は珍しいです！
昨年から、とっても楽しみにしていた木苺狩り！！♪
友人の畑には、木苺が畑一面に自生しており今が収穫時！
完全無農薬なので、収穫しその場で食べることもできます。
写真は加工をしたわけではありません！笑
本当にキラキラと宝石のようでした～♪
甘酸っぱく、いい香り。
この香りには、意外と知られていない効能があるんです。
それは、『脂肪分解＆美白』！ラズベリーケトンという香り成分に
カプサイシンの3倍もの脂肪分解効果があるという研究結果がなされたそうです。
更にビタミンC、鉄分の豊富に含まれ、お酒好きな方やお煙草を嗜まれる方、妊婦さんや授乳中のママにもおすすめの食材です。女性には強い味方ですね！
ラズベリーリーフティーは、“安産の為のお茶”といわれ、産前産後に、ホルモンバランスを助け生理不順などにも効くそうです。
利尿作用にも優れ、リウマチ、痛風に効果が期待でき、肝臓、腎臓、膀胱の病気を好転させる働きもあるそうです。腸を回復させる成分も含まれているそうで、こんなに小さい実に沢山の栄養や効能があるなんて・・・女性はベリーが好きな方も多いですが、自然と必要な食べ物を選んでいるのかもしれませんね☆
とっても贅沢で貴重な木苺畑、来年も収穫が楽しみです✿
