おはようございます！
近頃暑くなったり、そうかと思えば
ぐっと冷え込んだりで
寒暖の差が激しい日が続きますが
皆様如何お過ごしでしょうか。
私は昨夜、あまりの自室の寒さに耐えかねて
ついに暖房をつけてしまいました・・・！
なんとも先が思いやられます(＾＾;)
それはさて置き
先々週にレストランの荒井さんが予告していた
NEWワインのご報告に参りました。
今回ご紹介するワインはグランドメニュー用のワインで
赤・白1本ずつです。
パッソピッシャーロ２０１２
■イタリア シチリア
■ネレッロ・マスカレーゼ１００％
■赤・フルボディ
熟したダークチェリーや苺の凝縮した甘い果実の
アロマと、火打石やスパイスのニュアンス。
パッソピッシャーロ グアルディオーラ２０１１
■イタリア シチリア
■シャルドネ１００％
■白・辛口
香りは洋ナシ・バナナ・ライチなど果実風味に
生姜のニュアンスが感じられ、パイナップルの様な
微かな甘さのあるボディがフレッシュ感を伴います。
今回ご紹介したのはこの２本でしたが
この他にも何本か新しくワインを入れ替えますので
またの機会にお知らせ致します♪
それではレストラン四季彩で
皆様のお越しをお待ちしております（＾＾）
