箱根甲子園

こんにちは。
先日も雪が降り、なかなか来ない春を待っている私です。


さて、本日は四季彩の裏側をご紹介したいと思います。

四季彩では、毎月、コース、ビュッフェともにメニューを変えています。そして、ホームページなどに写真を載せたりして、その事を皆様にお伝えしています。
ホームページ掲載用の写真はメニューが変わるひと月前に撮っています。

本日はその掲載用の写真を撮る際の風景です。
こんな風にシェフや板前さんに、実際に来月お出しする予定のお料理を、きれいに盛り付けてもらい、四季彩のスタッフが丁寧に撮影しています。
このお料理も、４月に皆様に召し上がって頂く予定です。いらっしゃるご予定のある方はお楽しみに！