4月に入り、ここ箱根･仙石原にも桜が咲き始め、もう間もなく満開になる頃合です。まだ桜をご覧になっていない方は、是非こちらに足をお運びになりまして、仙石原の桜を楽しんでいただきたいと思っております。
私事ではありますが、昨年新入社員として入社させていただいてから1年が経ち、2年目に突入いたしました。この4月からも私どもレストラン四季彩に1名の新入社員が加わりました。こちらはまた後日お知らせしたいと思っておりますのでお楽しみに。
さて本日は、今月と来月で販売いたします、オススメワインをご紹介いたします。
前年度では世界1周旅行と題し、6つの地域のワインをオススメしてきましたが、
今年度は自然派ワインをオススメしていきます。
その第1弾目はこちらの2種類
写真左側の白ワインは、『シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ 白』という銘柄でございます。
フランスのボルドー地方 アントル・ドゥ・メール産で、辛口です。
葡萄の品種は、ソーヴィニヨン・ブラン 34%、セミヨン 33%、ミュスカデル 33% です。
柑橘類や洋梨の凝縮した香りがし、非常にフレッシュで繊細な味わいがするワインでございます。
続いて写真右側の赤ワインは、『ドメーヌ・リュエ ブルイィ ヴィエイユ・ヴィーニュ』という銘柄でございます。
フランスのブルゴーニュ産で、ミディアムです。
品種は、ガメイ 100%です。
輝くようなルビーの色をしており、黒果実やラズベリーのような繊細で芳醇なアロマの香り。ミネラルやリコリスといった複雑なニュアンスもあり、余韻が心地よく続くワインでございます。
私も先日こちらの2種類を試飲させて頂きましたが、とっても飲みやすく、特に女性の方にはお召し上がりになって頂きたいワインです。
是非当店でご賞味していただきたく思っておりますので、ご来店お待ちしております。
