こんにちは!箱根甲子園レストラン四季彩スタッフの小柳です。
今回は、9月限定の特別懐石コース「煌」のご紹介です!
このコースは秋の季節に旬を迎える海の幸、山の幸をふんだんに使った和会席になっております。
前菜・御椀・向附・焼物・箸休・蓋物・強肴・食事・水菓子の七品からなるコースですが、その中でも私のおすすめの一品は焼物「秋鮭の包み焼き」です!まさにこれから旬本番を迎える秋鮭を銀杏などの旬の野菜と共にパイ包み風に仕立てた一品です!
ちなみにこちらの「煌」は九月限定のコースで、価格は10,800円となっております。
ご予約は3日前までとなっております。
箱根甲子園で一足早い秋の訪れをお楽しみください。
それでは皆様のご来店をお待ちしております!!!