皆様こんにちは！ まだまだ寒い毎日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ 本日はコース料理で提供している「旬」コースの お造里をご紹介したいと思います。 今月のお造里には福炙り、金目鯛、鬼かさご、甘海老を 使用しておりまして、あしらいには茹で落花生や水仙の花、 金時人参にオレンジジュースを合わせたゼリーなどを添えています。 また、お魚の下には梅の形をした大根が敷いてあり、 季節を感じることのできる一品になっていると思います。 お造里の入れ物には重箱を使用しておりまして、 節分の豆まきで使う枡に見立てたものでございます。 重箱の蓋には「笑門福来」と書かれた短冊がありますが、 重箱の角に「福」の文字が入った器を置くことで ことわざを表現したものになっております。 料理長のこだわりが詰まったこの一品を レストラン四季彩で味わってみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております♪

こんにちは 昨日は節分でしたね。 皆様どのように過ごされましたか？ さて、先日お休みを頂き翡翠の同期と約2年ぶりに ユネッサンへ行ってきました。 ワイン風呂やコーヒー風呂など様々な変わったお風呂を 満喫して参りました。 普段味わえない、様々な種類のお風呂が沢山有り楽しかったです。 現在は期間限定バレンタインということで チョコレート風呂がありました。 あまーい香りが漂っており、幸せでした♪ 皆様も機会がありましたら、箱根甲子園のフロントにて前売り券も販売しておりますので、足を運んでみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは。 ここ最近の陽気は、どうも三寒四温のようで安定しませんね。 箱根でもポカポカ陽気の日があったと思えば、ぐぐっと冷え込んで氷点下まで落ち込む日もあり、気温の変化に体が追い付いていかない状況です（汗） 大雪が降り下界と断絶されるよりはまだ良いのですが、早く春が来ないかなと首を長くしている今日この頃です。 皆様のお住まいの地域では如何でしょうか？急な温度変化による体調不良にならないようくれぐれもお気を付け下さいませ！！！ さて、気温の変化も問題ですが、年末年始から新年にかけて、皆様美味しいもの食べ過ぎて胃腸がお疲れではありませんか？または、のんびりした正月から一転し、仕事仕事の毎日で、そろそろ疲れが出てくる頃ではないでしょうか？ そんな皆様に今回お勧めする商品はこちら。 『和漢健康玉』です！！！ 一つ一つ八角（トウシキミ）の木から削り出し、手作りで作られたこちらの商品。大きさ、形が微妙に全て異なっており、探せばご自身の手にぴったりとフィットする品が見つかるはず！ 手には、体の様々なツボが集中しております。テレビを見ながら、本を読みながら・・・手の上で転がしたり握ったりと、使い方は人それぞれ！私も自身で購入し、暇さえあればニギニギ握っております(笑) ぜひ、この機会にお試し下さいませ！ 皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

最近は春のような過ごしやすい日々が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 レストラン四季彩では新作の料理に加え、2月の新作お勧めワインをご紹介しております。 赤ワイン・・カサ・ベナサル　2015 スペイン、バレンシア発の有機ブドウ100％使用のワインです。豊かな果実味とミネラル感が心地よくグラスが進むような赤ワインとなっております。グラス1000円から販売しております。 白ワイン・・カサ・ベナサル　ゲブュルツトラミネール2015 オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香り溢れる酸味と厚みの絶妙なワインです。 こちらもグラス1000円でご用意しておりますのご来店の際は是非ご利用くださいませ。

こんにちは、リンパの女神リゾート山田です。 みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 寒いと身体を縮めてしまいつい力が入ってしまいますね。それでなくても現代人は様々なストレスを抱え、つねに緊張感をもって毎日を過ごしています。 知らず知らずのうちに身も心もガチガチに… 私は以前歯科医院で歯の痛みの原因は虫歯や歯周病が原因ではなく、歯の食い縛りが原因と言われたことがあります。知らないうちに身体に力が入っていたのかと驚いた事があります。 当店の看板メニューでもあるリンパリラックスは 「つい身体に力が入ってしまう」「なかなか緊張感が抜けない」　という方に特にオススメです。 優しいタッチでリンパの流れに沿ってトリートメント致します。 リンパの流れがスムーズになると自立神経が整いリラックス出来ます。リラックスすることによって筋肉が自ら緩んでいくので肩や腰の疲れの緩和にも繋がっていきます。 強い力でマッサージをしてしまうと身体を緩めるどころか筋肉を傷つけてしまい返って痛めてしまう場合もあります。 「マッサージは強めが好き」という方にも是非一度心体感していただきたいです。 身体が温まり今までにないめぐり感でリラックスしていただけると思います♡

皆様、こんにちは！ 年が明けて、早くも1ヶ月がすぎようとしています。 箱根では氷点下が続き、寒い毎日です。 気温は低いですが、以外にも雪は降っておらず 休みの日は出かけることができるので リフレッシュが出来て、嬉しいです(^^)★☆ 先日は連休を利用して、実家の関西へ帰りました！ 初詣に行けてなかったので、京都の八坂神社へ行ってきました。 おみくじを、引くと なんと……大吉でした(*^^)v 前回の渡邉さんのブログを見ると 渡邉さんも大吉だったので 甲子園に来ると良い事があるかもしれないですね♪ (ちなみに、支配人は小吉だったそうです…) 皆様はおみくじを引きましたか？ また、今年も多くの会員様とお話しできるのを 楽しみにしています！！！

今週ご紹介する、売店の商品は＜燻製たまご＞です。 以前にもご紹介していますが、再度ご紹介させて頂きます！！ 甲子園売店では、こちらの商品大変ご好評いただいております！！ 殻を割ると、燻製好きにはたまらない、香りが漂います。 ふりかけると、温泉たまごの味に変わる ＜温泉たまご塩＞が付いています。 是非、お土産にいかがですか！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　４個　５４０円

皆様寒い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 ここ箱根・仙石原は、 朝・夜共に－５℃以下、晴天の日中でも０℃前後が当たり前のような日々が続いております。 さて本日は、来月から販売予定のお薦めの日本酒のご紹介をいたします。 隆　純米吟醸　赤紫 というものでございます。 ■日本酒度：　＋７ ■原料：　米　米麹　越後五百万石 ■酸度：１．９ ■精米歩合：　５０％ シャープな切れ味で上品な仕上がりとなっており、新潟越後の酒造好適米　五百万石で醸している商品です。 芳醇辛口で、しっかりした料理に幅広くあう素晴らしい食中酒となっております。 料金に関しまして、大変申し訳ございませんが、現在未定となっております。 後日こちらで、お知らせいたしますので、もうしばらくお待ちください。 お薦めの飲み方は、冷酒ですが、 燗にしていただいても、お料理と合う商品でございますので、 是非ご来店して頂き、ご賞味していただけたらと思います。