伊東

こんにちは、調理の中田です。

今回は7月15日より、【旬彩　tsu.ba.ki】にて始まります

ディナーブッフェ静岡フェアのお料理について一部をご紹介をしたいと思います。

伊東のB級グルメということで”鯖サンド”を新たに提供を始めます。

フィッシュバーガーではなく鯖サンドなんです。

鯖サンドはお店によって干物だったり、鯖缶だったりとしますが、

tsu.ba.kiは伊東港から卸したものを使用し、たまねぎ、キュウリ、トマト、マスタードソースのシンプルなサンドながらも、食べ応え、満足感は充分な一品となっております。

今現在でもビュッフェには地元静岡の食材を使ったお料理を提供しておりますが、今回紹介しました鯖サンド以外にも、さらにパワーアップした静岡のおいしい！を提供いたしますので、皆様にご堪能いただきたいと思います。

伊東のB級グルメは正直まだまだ認知が足りないのですが、今回のフェアを機に伊東の魅力を知っていただきたいです。

フェアは７月15日より始まります。皆様のご来店をお待ちしております。