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2025/03/29
房総の魅力をお届けします
My Harvest
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南房総特産品「房州ひじき」のご案内です
春はひじきの収穫期。
3月の大潮にかけて刈取りをおこない引き潮の天気のよい日に収穫します
収穫した生のひじきはすぐに蒸し、乾燥させる昔ながらの製法で作られていますので
鮮度が良く旨みたっぷりのひじきが出来上がります。
房州ひじきは、太くふっくらとした食感が特徴で磯の香りが高く
鉄分・カルシウム・食物繊維・ミネラルが豊富に含まれています
水戻しだけで簡単に調理ができますのでサラダなどにもおすすめです
新物が入荷いたしますのでぜひお召し上がりください
売店にてご販売しております。
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勝浦
〒299-5264 千葉県勝浦市中島590-9
