みなさん、こんにちは。
フロント溝井です!
毎日朝晩が冷え込む季節になりましたね。
勝浦でも日が出ていない時間はとても寒く、やっぱりコートと手袋が手放せません(^^)
レストラン旬彩では毎年ご好評いただいております【ふぐのひれ酒】を、
今年は11月1日からご用意しております(^^)
寒い夜はおいしいお料理と温かいお酒で心も体も温まりませんか??
来年の2月末までお楽しみいただけます♪
ひれ酒は一般的にはふぐのひれが使用されますが、ふぐ以外にも
白身魚のアマダイやタイのひれが使われることもあるそうです(^^)
また、火をつけてアルコールを飛ばすか飛ばさないかも飲む方の好みなんだそうで・・・。
私は正直、お酒はほとんど飲みませんので、
もちろん日本酒を口にするなんてことはまずないです(笑)
なので好みの飲み方ですとか、使う魚のひれによって
味が違うのかとか、全く分かりません!
ですが、レストランに勤務していたときは、ひれ酒を提供する時の
あの香ばしい匂いが好きでした(^^)
飲んでみたら、少しはお酒が好きになれるのかな?なんて思います♪
ぜひ、お試し下さい♪