スタッフ練習風景
皆様こんにちわ!
ハーヴェストクラブ勝浦 レストラン 君塚 樹(きみづか たつき)と申します!
タイトルにも記載させて頂きましたが11月1日から始まりました新メニュー「フレンチ 伊勢海老コース」のデザートに、「クレープノルマンド」(リンゴとカスタードクリームをクレープで包んだもの)をご用意しております。
このデザートはお客様の目の前でフランベ(お料理にお酒をかけて火をつけること)をし、ご提供させていただくデザートとなりますので、事前にレストランスタッフ全員で練習を行いました!
是非私たちの練習の成果をご覧ください♪
ご来店お待ちしております☆
完成イメージ