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鬼怒川

旬の逸品

2013/04/11

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4月の旬の逸品のご紹介です。

『ホウボウと帆立貝のムース詰め パイ包み焼き』

鱸と帆立貝のムースを旬を迎えたホウボウで挟み、パイ生地で包み焼きました。鬼怒川の春を思わせる鮮やかなクレソンのバターソースでお召し上がり下さい。

【宿泊プラン】特選ディナープラン(1泊2食付)4/1(月)~4/30(火)…13,800円
【コース】季節のシェフ特選料理 4/1(月)~4/30(火)…8,400円
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