皆様こんにちは、レストランの渡部です。
夏休みも終わり、食べ物のおいしい季節がやってまいりました。
というわけで、今回は今月のフレンチコースに合うワインを紹介します。
まず1本目は【ボーヌ プルミエクリュ(税込@10,800円)】です。
このワインは熟成することにより、茸や枯葉などの複雑な香りに変わり、本領を発揮するワインでして、今月の松茸を使った料理との相性も抜群です。
続いて2本目は【バローロ(税込@9,720円)】です。
こちらも香り高く、熟成により本領発揮するタイプですが、早くからでも楽しめるタイプです、
どちらも十分にご満足いただけるワインです。
松茸を使った今月の料理には、是非この銘醸ワインを共に召し上がってみてください。
より一層、満足感を味わえることと存じます。