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2010/07/26

皆様にご賞味いただきたい一品!!【とちぎ和牛】

皆さん!!「とちぎ和牛」というブランド牛をご存知ですか?「とちぎ和牛」は指定された生産者によって肥育された黒毛和牛であり、枝肉格付がA・Bの4等級以上に格付された枝肉だけに与えられる銘柄名です。 指定生産者は県内各地に現在約220名おり、そこで飼養されている和牛は約10千頭、その大部分が東京食肉市場に出荷されています。その内、「とちぎ和牛」として認定されるものは、格付審査をパスし、年間を通じて約3千頭になります。 「とちぎ和牛」は、サシの入った霜降り肉で、キメが細かく、柔らかく、風味豊かな、旨味の秀でた味の芸術品です。前沢牛や松坂牛にも劣らない高級牛肉として、評価も高くなっています。 この、「とちぎ和牛」を東急ハーヴェストクラブのご夕食でお召し上がりいただけます!! ★とちぎ和牛しゃぶしゃぶコース ¥8,400 ★とちぎ和牛フィレコース ¥10,500 ―――――― ↓ グレードアップでメインをとちぎ和牛に変更 ↓ ―――――― ★和魂洋才(¥6,825)、リヴィエール(¥6,825)…追加料金¥2,100でメインをとちぎ和牛70gに変更いたします。 ★特選和魂洋才(¥8,400)、シェフ特選料理(¥8,400)…追加料金¥1,575でメインをとちぎ和牛70gに変更いたします。

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