こんにちは。レストランの奥山です。 レストランより、おすすめドリンクの紹介をさせて頂きます。 今回おすすめドリンクとしまして、「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」のコラボレーションワインをご紹介します。 スタジオジブリのプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏がフランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏と手を組み、共同で作成した商品です。 「デュモン」とは山という意味。仲田晃司氏の生まれた岡山県高梁にある備中松山城をイメージし、心の中にはいつも故郷があるという想いを込めて付けた名前です。 「ルー」は仲田夫妻が（カトリックの洗礼式における）代親になったルーちゃんという女の子にちなんでつけた名前です。 赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドをご用意いたしました。 ●ピノ・ノワール 洗練された果実味に加えてほのかな樽香がお楽しみ頂けます。 ●シャルドネ 南仏らしいフルーティーでコクのあるワインに仕上がりました。 ぜひお楽しみくださいませ。 赤白ともにグラス・972円・ハーフデキャンタ・2,700円・ﾎﾞﾄﾙ5,400円 ＜全て税込価格となります＞
