旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆さまこんにちは(^^)レストランスタッフの澤です。

今日の軽井沢はよく晴れて暑かったですが

夕方になると涼しくなりとても気持ちがいいです。

レストランから見えるもみじも少しずつ赤くなってきました(^^)

本題ですが、

本日も【長野県産　松茸】入荷いたしました！

長野県相木村産の松茸でございます。

稀少な相木産の松茸は味、香り共に最高の一級品です。

今年は昨年よりも2週間程早く入荷でき、

9月初旬から県産の松茸を使用できることを嬉しく思います。

こちらの松茸はコース料理会場【AVANT】にて

松茸会席の『土瓶蒸し』『お食事の松茸御飯』に使用予定でございます。

松茸会席は9月10月の限定メニューでございますので

是非、この季節にしか味わえないお料理をおたのしみください。

晴れた日は気温が上がりまだ夏の暑さですが

朝晩は半袖で寒いくらいです。

薄手の羽織をお持ちになってお出かけください(^^)

皆様のご来店をおまちしております。

※松茸コースは3日前までのご予約制でございます。

※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。

ご了承くださいませ。