2025/01/30
My Harvest
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寒さが一層厳しくなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は冬季限定でレストランで提供しております
河豚のヒレ酒のご案内です。
ヒレ酒が誕生したのは昭和初期で、漁師さんたちによって偶然ひらめいた
と言われています。海風が厳しい冬に冷えた体を温めるために熱燗を飲んで
いたときに、食べていた河豚のヒレでお酒を混ぜたところ、驚くほど美味しい
お酒になったそうです。
寒い季節にぴったりのヒレ酒は日本ならでは文化と季節感を存分に味わう
ことが出来ます。
冬の風物詩、贅沢な一杯を是非ご賞味ください。
My Harvest
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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493