皆様、こんぱんは。
本日、当施設では25周年のホームパーティーが開催されました。
今回のホームパーティーのメインイベントは「探偵ナイトスクープ」や「お願いランキング」のＴＶでも有名な林裕人先生をお招きしての料理教室です。前回の廣田のブログでもありましたが、わたくし、内田、今回は司会とオープンキッチンにて「ナポリタン」を作らせていただきました。
私、ナポリタンは生まれて初めての料理で、下調べなどせずにイメージだけで作りました。・・・・・結果、アルデンテとは程遠く、ケチャップべちゃべちゃ、たまねぎふにゃふにゃと美味しいとは程遠い結果となってしまいました。
その後、林先生に作っていただきましたが、私のそれとはまったくの別物。試食させていただきましたが、パスタの茹で上がりもそうだし、味もそうだし、全てが美味しいの一言でした。
この経験を生かして、今度のナポリタンは是非おいしいものを作りたいと思います。
※写真最後の集合写真には箱根翡翠総料理長浅野が写っております。ホームパーティーの当日はお手伝い頂きました。
