旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

巨匠への道　～その３～

2013/08/21

My Harvest
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皆さんこんにちは！
巨匠への道第３弾です！

お盆もあけて夏の終わりが近づいているのを感じています、、、
今回は食材について書いていこうと思います。

９月というと夏が終わり、涼しくなってくる時期ですね。
ということは…秋です！

秋といえば
食欲の秋！
味覚の秋！
旬の食材もたくさん集まっています。

先日、毎月恒例のメニュー説明会が行われました。
9月の私的にインパクトのあるコースは
“松茸会席”です！
秋の味覚の代名詞ともいえる松茸をふんだんに使った料理は
満足すること間違いなしだと思います！

是非食べにいらしてください！

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