みなさま、こんにちは＾＾☆
レストランスタッフの関口美香です。
軽井沢は紅葉のピークを迎え、とても賑わっています♪♪
公孫樹も紅葉も鮮やかに色付いていて、町一体が風景画のようになっております。
さて、本日は11月の洋食新コースL‘art et Sagawa～ラーエ サガワ～のご案内です。今月は、「シャガール」の作品「私と村」をイメージしたコースです！！
ロシア領ヴィテブスク(現ベラルーシー)生まれの天才画家、シャガールの作品に洋食料理長佐川が挑戦致します！！
メインは和牛のボルシチ(ロシアの家庭料理)、キャビアを添えた帆立のグリルです。
ちなみに先月のL‘art et Sagawa～ラーエ サガワ～は、スペインの画家「サルバドール・ダリ」の「賢者への道」を表現し、味、盛り付け共に大好評を頂きました☆☆
是非、今月もお料理と絵画の合作をお楽しみくださいませ。
みなさまのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
