皆さん、こんにちは＾＾
レストランスタッフの南山です。
本日はレストラン『Avant』より、
期間限定特別ディナーコースの
ご紹介をしたいと思います＾＾♪
こちらのコースは、、、
【12月12日（土）～12月25日（金）】の
クリスマス期間限定となっております＾＾
「鴨のフォアグラソテー」や「オマール海老と帆立貝のナージュ風」等
クリスマスシーズンならではの食材を使用し、また、料理長が腕によりをかけた
至極の一皿の数々がお楽しみ頂けます♪
幻想的な“冬の軽井沢”を飾る美味しいお料理と共に
大切な方と特別な1日を是非お過ごしください☆★☆
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クリスマス期間限定
『シェフによる特別クリスマスディナー』 ¥10,800
～MENU～
【アミューズ】
シェフからのお楽しみ一口オードブル
【オードブル】
鴨のフォアグラのソテー フランボワーズのヴィネグレット
【スープ】
野菜をたっぷり使ったポタージュ
【魚料理】
オマール海老と帆立貝のナージュ風 サフランの香り
【お口直し】
お口直しのグラニテ
【肉料理】
和牛フィレ肉のソテー ソースベアルネーズクルメ
【フロマージュ】
フランス産チーズの盛り合わせ
【デザート】
クリスマス特別お楽しみデザート
パン
コーヒー・紅茶・ハーブティー
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※お料理の写真はイメージです
※当日17時までにご予約下さいませ
※12月12日（土）～12月25日（金）の期間は、
『ガンバ』・『ルッソ』コースの販売を休止致します
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。
