皆さん、こんにちは＾＾
レストランスタッフの坂口です。
本日は、グランビュッフェ『彩』のご案内です♪
今月のテーマは
【春爛漫フェア】
春野菜や魚介類などをふんだんに使用し、
軽井沢で“春の訪れ”を感じていただけるような
和洋共にバリエーションに豊んだお料理をご用意しております＾＾♪
今月のイチオシメニューは
・素材の旨みを引き出しふっくらと仕上げる「蒸籠蒸し」
・柔らかく煮込んだ骨付き肉と、トマトの酸味が味わえる「骨付きチキンのトマト煮込み」
・彩り豊かな野菜と、豊富なドレッシングが楽しめる「ベジタブルガーデン」
・子供も大人も楽しめる「チョコレートファウンテン」
ライブキッチンでは
・魚介の鉄板焼き(海老・帆立・サーモン)
・牛肉・豚肉の冷しゃぶ(日替わり)
皆様の目の前で出来立てのお料理をご用意いたします！＾＾
また、
毎月皆様にご好評いただいております、
メインディッシュが付いた『プレミアムビュッフェ』もとてもオススメです★★
今月は
・和食【筍と春野菜の天婦羅】
春の味覚の代表といえば「筍」。春野菜と一緒に天婦羅にしてご用意いたします
素材そのものの味を充分にご堪能いただける逸品です
・洋食【長野県産信州米豚ロース肉のミルカツ 味噌ソース】
やわらかく、甘みのある味わいが特徴の信州米豚ロース肉を、
ミルカツにてご用意いたします
八丁味噌に出汁・ハチミツ・七味を合わせた
オリジナルのソースと一緒にお楽しみください
和洋30種類以上の日替わりラインナップにて、“お好きな料理をお好きなだけ♪”
お楽しみ頂けます！
食べて美味しい目で見て楽しい春のビュッフェを是非一度、ご賞味下さいませ☆☆
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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【料金】
大人 4,860円
シニア(70歳以上) 4,320円
中人(7～12歳) 2,700円
小人(4～6歳) 1,890円
≪プレミアムビュッフェ≫
大人 6,480円
シニア(70歳以上) 5,940円
※お料理の写真はイメージです
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