旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

みなさま、こんにちは＾＾
レストランスタッフの久保田です。

本日は、「秋季ランチ営業」のご案内をさせて頂きます。
７月より今年は期間を拡大して営業しておりますランチ営業も
残すところあと１ヶ月となりました。

今年は、定番メニューの「松花堂弁当」や「和食膳」「ビーフステーキセット」「ビーフハンバーグセット」「本日のお魚セット」に加え、
“新メニュー”もご用意しており、大変ご好評を頂いております！

１つ目は、「旧軽井沢開業１５周年」を記念いたしました
『開業１５周年記念弁当』
こちらは「和洋二段重」となっており、
和の重・洋の重共にひとつひとつ丁寧にまた、色鮮やかな盛り付けで、
味はもちろん目でもお楽しみ頂くことができる内容となっております。
２名様で取り分けてお召し上がり頂けますよ＾＾☆
また、ご注文頂いた方には嬉しい「特典付き」♪
「グラススパークリング」のサービスと、
売店でお引き替え頂ける「お土産チケット」を
ご用意しております☆

２つ目は、旧軽井沢洋食料理長尾方が考案いたしました
『長野県産信州サーモンと地野菜をたっぷり使ったスパゲッティー』
「信州食育発信　３つの星レストラン」に認定されたこのスパゲッティーは、
料理長のこだわりがたくさん詰まっています☆
① 塩分を3ｇ以下にすること
② カロリー計算で700ｇ以下にすること
③ 季節の地野菜をたっぷり250ｇ使用すること
④ 長野県産信州サーモンを使用すること
⑤ 食材はできるだけ余すことなく使用し、ごみを減らして環境に配慮すること
などなどです！
その中でももっともこだわったのは「具材」！
信州サーモン、ベビーリーフ、ブロッコリー、ズッキーニ、黄パプリカ、赤パプリカ、大根、南京、軽井沢フルーツトマト、むき海老など、
栄養価が高く目でも楽しめるよう
たくさんの食材を使用しました☆
老若男女問わず喜んでいただけるスパゲッティーです！
サラダ・スープ・パンが付いたお得なセットもご用意しております。

こちらの２つのメニューは、今年限りの【期間限定ランチ】となりますので
是非一度ご賞味くださいませ！

軽井沢も秋の訪れと共に少し肌寒い季節となりましたが、
ご友人、ご家族揃ってどうぞこの機会にご来店くださいませ。
スタッフ一同心よりお待ちしております。


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【メニュー】
＜オススメ＞
・開業15周年記念弁当　2段弁当（2名様盛り）　　 ￥4,500
・長野県産信州サーモンと地野菜をたっぷり使ったスパゲッティー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単品￥1,500
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セット￥2,300

＜洋食＞
・ビーフステーキセット　　　　　　　　　　　　　￥2,160
・本日のお魚セット　　　　　　　　　　　　　　　￥2,160
・本日のパスタランチ　　　　　　　　　　　　　　￥1,890
・ビーフカレー　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,890
・ハンバーグ　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,890
・お子様ランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,350

＜和食＞
・松花堂弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,700
・和食膳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,160
・天婦羅蕎麦　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,620
・信州ハーブ鶏を和食味で煮込んだカレー蕎麦　　　￥1,620

営業期間：～2016年11月18日（金）
営業時間：11：30～14：00（最終入店13：30）
場所：レストランAvant～アヴァン～

※写真はイメージです。
※団体様の貸切の為、ランチ営業を店休させていただく日がございます。
詳しくはホテルまでお問い合わせくださいませ。
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