今回の受賞者と賞状！
こんにちは、和食調理１年目の荒居寛です。
今回は、私たちが出品したコンクールについてお話ししたいと思います。
１０月１９日に、『第５５回長野県調理師会料理コンクール北信大会』がありました。
調理場の和食部門、洋食部門のスタッフ全１９名（和食１１名、洋食８名）が出場、出品いたししました。
私たち新入社員４名も諸先輩方とともに出品させて頂きました。
コンクールの日が近づくにつれ、いつもとは違う緊張感があり、良い刺激になりました。先輩方にたくさんのアドバイスをもらいながら試行錯誤しました。
コンクール当日、私も会場まで同行させてもらいました。会場には、たくさんの作品があり、実際に自分の目で見ることができ良い勉強になりました。
そして、いよいよ結果発表！
今回は長野県各エリアからたくさんの参加者がいました。
出品点数は全２２３点！
その中で、なんと！東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢のスタッフ４名が見事入選いたしました！
しかも、１名は、今回のコンクールの最高位の「県知事賞」を獲得することができました。
「県知事賞、すごいですね！黒澤さん、おめでとうございます。」
長野県知事賞 黒澤直樹
飯山市長賞 料理長 大塚
読売新聞支局賞 加藤健太
長野県調理師会長賞 私、荒居
