【１月和食プレミアムブッフェ】 鰈の唐揚げ
みなさま、新年明けまして、おめでとうございます。
レストランスタッフの久保田です。
2017年最初のブログは、
グランブッフェ『彩』のご案内です！
1月のテーマは「冬の味覚フェア」
メインの「ライブキッチン」では、今月も調理人が目の前で作り上げ
出来立てをご用意させていただきます。
【和食】サクサクの衣が付いた「天婦羅」
1月は海老や公魚の天婦羅を出来立てでお召し上がりいただけます。
【洋食】「タラのムニエル」
脂の乗ったタラをソテーし、香りづけにサフランを加えた
アメリケーヌソースでお楽しみいただきます。
どちらも“ライブ感が楽しい”“出来立てが嬉しい”ライブキッチン♪
是非ご賞味ください☆
また、
1月の「イチオシメニュー」はこちら！！
◆冬の味覚！「ずわい蟹」
◆和食職人が屋台で握る「握り寿司」
◆日替わりカッティングサービス「ローストビーフ」または「ローストポーク」
◆お子様から大人の方まで楽しめる「チョコレートファウンテン」
そのほかにも、、、
「蕗炒め煮」や「須坂風おでん」「シーフードペンネグラタン」など
身体温まる“冬の味覚”をたくさんご用意しております＾＾
この冬はご家族やご友人、大切な方とご一緒に、
身も心も温まるお料理の数々を是非軽井沢でお楽しみください＾＾
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆～今月のプレミアムブッフェ～◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【和食】鰈の唐揚げ
カラッと揚げた鰈にとろっとした五目餡かけが絶妙に絡む一品です。
【洋食】真鱈白子のムニエル
クリーミーな味わいの白子にレモンソースをかけて
さっぱりと仕上げております。
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【料金】
≪グランブッフェ≫
大人 4,860円
シニア(70歳以上) 4,320円
中人(7～12歳) 2,700円
小人(4～6歳) 1,890円
≪プレミアムブッフェ≫
大人 6,480円
シニア(70歳以上) 5,940円
【メニュー】
●和食（1月）鰈の唐揚げ
●洋食（1月）真鱈白子のムニエル
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※お料理の写真はイメージです
