桜鯛の道明寺蒸し
皆さん、こんにちは＾＾
レストランスタッフの坂口です。
本日は、グランブッフェ『彩』の
私のおすすめお料理をご紹介いたします♪
3月のブログでもご紹介いたしました新コーナー
「信州ふーど（風土）コーナー」では
“信州伝統食材”や“信州郷土料理”など
信州の魅力がたっぷり詰まったお料理をご用意させていただいております。
お客様からもご好評いただいている一押しコーナーでございます♪
私のおすすめは、
駒ケ根市に伝わる秘伝のソースで味付けした南信地区郷土料理の
『ソースかつ』です♪
濃厚なソースのお味をぜひお楽しみください＾＾
お子様の大好きな鶏の唐揚げやポテトなどを揃えた
キッズコーナーもご用意しておりますので
ご家族でお楽しみいただけます＾＾
また、メインディッシュが付いた
『プレミアムブッフェ』もとてもオススメです★
今月のメインディッシュは・・・
・和食【桜鯛の道明寺蒸し】
もち米から作った道明寺粉を蒸して、鯛で巻いた逸品
最後に桜の葉を巻き、銀餡にも桜の塩漬けを加えております。
春にぴったりの逸品をぜひお楽しみください♪
・洋食【長野県産米豚フィレのグリエフランボワーズ風味のソース】
飼料用米の配合飼料で育てた、長野県産のオリジナルブランド豚の逸品
フォンドヴォーベースのフランボワーズのソースの香りをお楽しみください♪
その他にも、お子様からご年配の方まで、ご家族揃って
存分にお楽しみいただけるお料理を取り揃えております＾＾
食べて美味しい目で見て楽しい春のブッフェを是非一度、ご賞味下さいませ★
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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【料金】
大人 4,860円
シニア(70歳以上) 4,320円
中人(7～12歳) 2,700円
小人(4～6歳) 1,890円
≪プレミアムブッフェ≫
大人 6,480円
シニア(70歳以上) 5,940円
※お料理の写真はイメージです
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