半生ハムとアボカドの具沢山ガレットです
みなさま、こんにちは！
レストラン新入社員の中嶋です。
秋に近づき、周辺の木々も徐々に赤く染まり始めました。
そこで今回ご紹介するのが、秋におすすめの場所、軽井沢タリアセンの近くにあるお店「cachette(カシェット)」さんです。
こちらでは信州産のそば粉を100％使用したガレットがお召し上がりいただけます。
使用する野菜も主に軽井沢産を使用するなど地元の食材にこだわっているお店です。
（ガレットとは、そば粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を薄い円形に伸ばして焼き、正方形に折りたたんで完成する、クレープのもととなった料理です。）
今回はこちらで
「半生ハムとアボカドの具沢山ガレット」と
「半生スモークサーモンとチーズのガレット」をいただきました！
ハーヴェストクラブ旧軽井沢から車で15分、新しく誕生するハーヴェストクラブ軽井沢から徒歩5分で行くことが出来ます。
軽井沢にお越しの際はぜひお立ち寄りください！
営業時間 11：00-18：00(4-9月)
11：30-18：00(10月-3月)
定休日 火曜日
半生スモークサーモンとチーズのガレットです
お店の外観です
