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旧軽井沢/旧軽井沢アネックスの記事一覧

2010/05/25

レストラン情報 vol.1

始めまして!レストラン4年目の屋田です レストラン内のお知らせを日々更新していきますので宜しくお願いします! 早速ですが 5月よりコースレストラン『AVANT』の メニュー内容が一新致しました 洋食はApaiser(アペイゼ) bonheur(ボヌール)の2コース 和食は特選懐石 碓氷(うすい) 東雲(しののめ) 和楽(わらく) 朧(おぼろ)の5コースとなりました 本日はbonheurの紹介を致します このコースはプリフィクススタイルを取っています 先ず、オードブルを5品から1品 次に、主菜を6品から1品 最後に、デザートを4品から1品お選び頂けます これが基本コース『bonheurA』です この基本コース以外に ★オードブルを2品お選び頂けるコース『bonheurB』 ★主菜を2品お選び頂けるコース『bonheurC』もご用意しております お席に着かれた際にA・B・Cお選び頂けますので 当日のお腹の空き具合に合わせてお選び下さい 私はbonheurBのコースをお勧めします メニュー内容等はレストランのページと合わせてご確認下さい 総料理長 藤田と和食料理長 針尾が創り出す料理で 素敵なひと時を是非『AVANT』でお過ごし下さい それでは、レストランでお待ちしております

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