スタッフがお届けする現地ブログ

南紀田辺の記事一覧

2016/06/06

6月6日は「梅の日」です☆

皆様こんにちは♪   今年も梅雨のじめじめした季節になりましたが、いかがお過ごしですか?フロント木村です!笑 今日6月6日、和歌山では「梅の日」なんですよ。なんで、「梅の日」かを調べてみましたら。 古来よりお中元の先がけは6月6日の「梅の日」からと言われています。460余年(1545年)前の6月6日、時の天皇が京都「葵祭」で有名な賀茂神社に詣で、梅を奉納して祈ったところ、たちまち雷鳴とともに雨が降り始め、五穀豊穣をもたらしました。 人々はその天恵の雨を「梅雨」とよび、梅に感謝すると共に、災いや疫病を除き、福を招く梅を「梅法師」と呼んで贈り物にするようになったと言われています。〈宮中日記「御湯殿 上の日記」〉  このように薬膳としても貴重な梅は、宮中での天皇や上司に贈り物として地元の賀茂なすと共に献上され、お中元の品として重宝されたと言われています。やがて江戸時代に入り、庶民にも梅干が親しまれて今日を迎えています。その故事にちなみ、日本一の梅の産地・紀州梅の会では、6月6日を「梅の日」と制定し、毎年宮中とご縁のある賀茂神社に、そして世界遺産の地、熊野本宮大社をはじめ地元須賀神社に人々の無病息災と平穏を祈願して梅を献上し、さらには10月10日、豊穣を祝って梅干を奉納しております。 日本人のおもてなしの原点ともいえるお中元は梅からはじまります。 との事のようです。 ちなみに、田辺市の条例で「梅酒」もしくは「梅ジュース」で乾杯するようになってるんです。 ぜひ、南紀田辺のご夕食をお召し上がりの際は「梅酒」で乾杯してみてください。♪

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2016/06/03

次のヨカデミーはイサキ釣り!只今 イサキ大きいです!

みなさまこんにちは。 フロント池口でございます。 南紀田辺は梅雨入り前でとても過ごしやすい気候ではございますが、釣りもいさきのシーズンがやってまいりました。 とその前に、前回のヨカデミー5/22(日)アジ釣り体験でございますが、催行はしなかったものの最近の釣果です。 画像にもありますように、豆アジ・イワシが波止で釣れてます。 サバが大量に発生した為なかなかアジは釣れなかったのですがそれでも夜のおかずになりました。 指で内臓を取り出し、から揚げ粉をまぶし、少量の油に入れ待つこと数分。 おいしいおかずが出来ました。 ビールのお供に最適です。 アジも現在、数箇所で釣れてますが、近海ではいさきが好調のようです。 40センチ級のいさきが脂ものっており釣りたてはプリプリでおいしく召し上がれます。 皆さんは、釣りたてのコリッとした食感と、一日置いたうまみある刺身ではどちらがお好みですか? 私は、釣りたてのプリップリのお刺身が大好きです。 さて、6/25(土)南紀田辺 ヨカデミーで いさき釣り体験を開催いたします。 すでに、ご予約いただいている会員様もいらっしゃいますが、まだ若干ではございますが空きがございますのでご興味のある方は一度体験してみてはいかがでしょうか。 初心者の方もお気軽にご参加ください。船頭も丁寧に教えてくれますし、スタッフも同行いたしますのでご安心を。

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