皆様こんにちは！レストランホールの渡部です。
那須は只今、薄い新緑の緑から徐々に緑の色が濃くなり始め、最高の季節に突入しております。
レストランでは５月、６月とこの時期に合うワインを販売しております。
特にオススメなのは白ワインです。
ニュージーランドのソーヴィニヨンブランでグレープフルーツの香りと清涼感のある青草の香りがより一層爽やかさを引き立てます。さらに口に含むと生き生きした酸と芳醇な果実味がバランス良く味わえます。
このワインはアスパラガスや野菜などを多く使った前菜などにとても合います。
赤ワインの方は言わずと知れたピノノワールです。
ブルゴーニュのピノとは趣が異なり、赤い果実、チェリーやプラム、ラズベリーなど果実味が全面的に出たタイプでこれも今の季節にぴったりのチャーミングな赤となっております。
鶏肉、豚肉、赤身のお肉には好相性です。
どちらも数量限定となっておりますので気になる方は是非お試し下さいませ。
価格は白がグラス1,350円、デカンタ―5,400円、ボトル7,560円
赤がグラス1,620円、デカンタ―6,480円、ボトル9,180円となっております。
