那須／那須Retreat

皆さまこんにちは！レストランの穴山です。

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

あついといえば、今年は熱戦が繰り広げられるパリオリンピックが行われ、アスリートの姿に私は毎日心を打たれております😌

さて今回は、光彩ステーキコース『陽-hinata-』フレンチ『空-sora-』コースのガルニチュールについてご紹介いたします！

ガルニチュールはフランス語で「付け合わせ」という意味をもちます。

ステーキコース『陽-hinata-』のメインにはとちぎ霧降高原牛サーロインをご用意しております。 とちぎ霧降高原牛は肥育の際の飼料にこだわった安全で安心な、栃木県が誇る牛肉です。

そこで！！メインのお肉を引き立たせるガルニチュールのズッキーニ、人参は那須産のお野菜を使用しております。

フレンチ『空-sora-』のメインのとちぎ霧降高原牛フィレのガルニチュールでは、ローズマリーと和えたポテト、茄子、人参のピューレは那須産のものを使用しております！

地元のお野菜なので、鮮度の高いものをご提供しております！

光彩のコース料理で季節を感じられる那須産のお野菜もお楽しみいただけたらと思います🍆

※仕入れ状況により変更させていただく場合がございます。

　詳しくはスタッフまでお尋ねくださいませ。

ステーキコース『陽-hinata-』　【料金】　9 月まで　7,260円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  10月から　8,990円

フレンチ『空-sora-』　　　　　【料金】　9 月まで　8,910円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  10月から　9,990円

【お食事の時間】17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50

【予約について】当日17時00分まで

皆さまのお越しを心よりお待ちしております🌈