那須／那須Retreat

みなさま、こんにちは！レストランの黒須です。

4月になりましたが最近は寒い日が続いておりますね。春の暖かさを感じられる日が待ち遠しく思います✨

気温の変化が激しい時期ですのでお身体にお気をつけくださいませ。

さて、今回は”レストラン光彩”のコース会場で提供しております、季節限定の一品料理をご紹介いたします。

〇天豆　￥1,320

天豆はそら豆の別名で天に向かってさやがつくことに由来しています。

春から初夏が旬のそら豆！

コース料理の合間につまみながらお酒とあわせていただくのもいいですね(*´艸`*)

ちなみに天豆の薄皮にも栄養が豊富に含まれておりますので、よろしければぜひそのままお召し上がりください♪

〇桜海老と春野菜の天婦羅　￥1,760

うるい、こごみ、菜花、たらの芽、茗荷の天婦羅と桜海老のかき揚げがセットになったメニューです！

旬の食材を使ったカラッと揚げたての天婦羅！芽吹きの春にぴったりなお料理ですね(^^♪

ぜひ塩や天出汁、お好みでレモンをかけてお楽しみください♪

※その日の仕入状況により、ご提供できる数が変わります。

どちらの料理も4月いっぱいまでのご提供となります。

ご希望の方は、コースご予約時もしくはご来店後、お申しつけください。

ぜひ、コース料理とあわせて春にぴったりな旬の食材を使った一品料理もご賞味くださいませ！