那須／那須Retreat

皆様こんにちは。加湿器で乾燥対策もバッチリ！美声を保っているレストランの相馬です。

冷え性の私にはモコモコ靴下が手放せない寒さが続いています（＞ｍ＜；）

皆様、風邪など引いていませんか？

さて、この写真はなんでしょう？

これで分った方には私が心を込めて拍手をお届けします！　＼（＾▽＾）／＼（＾▽＾）／

オリーブオイル？

あー、残念！！！

こちらは今月のコース料理：橙のデザート『ピスタチオのブリュレ』でございます。

ピスタチオのペーストを贅沢に使用し、100度のオーブンで15分焼き上げました。
生クリームを使用しているのでプリンよりも滑らかな舌触り。甘過ぎず、ほのかにピスタチオがフワッと香ります。 砂糖を振りかけてバーナーで焼き目を付けたら完成。

ピスタチオは栄養価が高く、"ナッツの女王"とも呼ばれています。

腎炎・肝炎・胃炎などに有効で、血中ＬＤＬコレステロールを低減させる働きがあります。

デザートまでしっかり食べて血液もサラサラに！
那須で美味しいものを食べて身体の中からもキレイになっちゃいましょう（≧▽≦）♪