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軽井沢 & VIALA

松茸の季節がやってきました!

2020/09/04

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皆様こんにちは。スタッフの青木です。


いつの間にか9月に入っており、今年は例年に比べて時間が経つのが早いように感じます。
まだ暑い日も続きますが、夜になると虫たちがあちこちで鳴いており、秋の空気を感じられるようになってきました。


秋と言えば、私は食欲の秋を思い浮かべてしまいます(笑)
栗やかぼちゃ、お芋など私の好きな食べ物がたくさん出てきて、ついつい食べてしまいます…


さて、「日本料理 新樹」では今年も9-10月で松茸会席をご用意しております。
松茸をふんだんに使用した会席となっております。
前菜に始まり、土瓶蒸しにも松茸を使用し、焼肴では松茸を炭火で炙ってお召し上がり頂けます。
そして、お食事は羽釜で炊き上げた松茸御飯!
蓋を開けた瞬間松茸の良い香りが広がります。

この時期ならではの会席ですので、皆様ぜひご賞味下さいませ^^


また、松茸会席は「Go Toトラベルキャンペーン」の割引対象プランにもなっております。
3日前までのご予約となっておりますので、ご利用の際はお早めにご連絡下さいませ。


その他の会席も秋の味覚をお楽しみ頂けるものとなっております。
皆様のご利用をお待ちしております。
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