皆様こんにちは。
最近はお天気が続き日中は暖かい日も多く、だんだんと春が近づいているのを感じています。
梅は咲きましたので、桜はまだかいなと開花予報をチェックする日々でございます。
さて今回は、先日通院の帰りにお伺いしました“珈琲焙煎工房 豆玄”さんをご紹介させていただきたいと思います。
こちらはお隣の御代田町にある珈琲屋さんで、以前は山梨県にお店を構えていらっしゃいました。
ちょうどかかりつけの病院の通り道にあり、ずっと気になっていたお店ではありましたが、
先輩からとても素敵なお店だったよ～と教えていただき、行かねば！と思い立ちました。
ちょうど開店直後にお伺いし、1番乗りでコーヒーを頂きました。
こちらの豆玄さん、豆の種類が非常に豊富でいらっしゃいます。
また季節に合わせた春夏秋冬のブレンドもあり、それぞれの味わいがひと目で解るチャートがメニューに記載されています。
私は酸味が少ない、甘い香りのコーヒーが好きなのですが…
まさしくドンピシャな味わいのビターブレンドをいただきました。
柔らかく立ちのぼる湯気からは豆の甘い香り、
雑味が全く無いような、本当にすっきりとした後味。
大きな窓から見える青空がコーヒーに映りこんで、きらきらと輝いていました。
体調との兼ね合いもあり、長居は出来ませんでしたが…
1日ここでコーヒーの香りに包まれて過ごしたくなりました。
ちなみに数量限定で、自家製ケーキのケーキセットもありました。
次回は体調を整えて、こちらを頂いてみようと思います。
当館からお車で20分ほどで、ほぼ向かいに、ベーカリーカフェ ココラデさんがございます。
ドライブ中のリラックスタイムにいかがでしょうか？
珈琲焙煎工房 豆玄
〒389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口460ｰ7
営業時間 10:30～18:00
定休日 火・水曜日
0267-41-6499
道路沿いに看板があります
お一人席の横には薪ストーブ。癒されます
陽を取り込んだ明るい店内
