蓼科

秋風を感じる蓼科から井上がお送りいたします。

こんにちは、秋といえばやっぱり美酒の秋です！

ひやおろしのご案内でございます。

イタリアンレストランラコルタでは

日本酒のひやおろしが楽しめます。

☆純米　本金　ひやおろし　

諏訪五蔵のひとつ1756年創業の酒ぬの屋本金酒造様より

霧ヶ峰伏流水と長野県産のひとごこちで醸した一本

柔らかな香りと酸味があり、すっきりとした味わいです。

食中酒にぴったりの一本です。

☆純米辛口　高天　寒造り　ひやおろし

長野県岡谷市　高天酒造様より生詰のひやおろしです。

地元の方に親しまれている高天　

造りが丁寧で辛口の酒を得意としています。

生詰とは・・・火入れして熟成貯蔵した酒を熱処理せずに瓶詰めしました。

味わいは辛口でありながら熟成した丸みを感じられる日本酒でした。

入荷は各3本づつ数量限定品です。