フロント担当 大西です。
めっきり秋らしい気温の蓼科です。
今朝も薄手のカーディガンでは寒い！ほどでした。
今日は蓼科にできた新しいカフェをご紹介いたします。
「ゆるやかな時間（とき）」というお店です。
実は通勤している道沿いに出来たお店でオープンする前から一体何が
出来るのだろう？と楽しみにしていました。
店内に入ると大きなガラス窓から金色の稲穂がゆれる田んぼの様子や、
遠くに八ヶ岳が見える素敵なカフェです。
お店の畑で取れた新鮮なお野菜をふんだんに使ったカレーと枝豆のスープ
をいただきました。
スタッフのお父様が作っていらっしゃる農園で取れた甘いトマト
「ミニトマト・アイコ」のフレッシュジュースが自慢の一品ということで
早速いただきました。
甘味料は一切入っていないとのことでその甘さにびっくりしました。
とてもおいしいジュースでした。
ボトルの販売もありました。
こちらのオーナーさんは東京で建設会社を経営されていらっしゃるのですが
山がお好きなこともあり、大好きな八ヶ岳が見える場所を４，５年かけて探し、
茅野出張所としてようやくオープンなさったそうです。
モデルルーム兼別宅としてお使いの隣接しているお家も気さくに見学させて
くださいました。
蓼科東急リゾートからお車で約２０分です。
