フロント担当 岡田です。
昨日フロント蒲さんと畝本さんと「飛騨古都巡りとグルメツアー」と称しまして、飛騨高山・白川郷巡りと飛騨牛を食べに行ってきました。
飛騨高山へはホテルから松本を経由し、安房峠道路を通り約３時間の道のりです。
この日は非常に天気も良く、また山々の新緑が素晴らしく爽やかな山道ドライブを楽しむことができました。
高山は江戸時代の城下町・商家町の景観を色濃く残し古い町並みが保全されています。
飛騨の小京都と呼ばれ、この日も多くの観光客で賑わっていました。
風情・情緒あふれる町並みをゆっくり散策しながら、日本の古き良き日本家屋を眺めました。
味噌蔵では味噌汁の試飲もでき、伝統の味を楽しくことができます。
そしてお昼にはメインイベントの飛騨牛！
蒲さんセレクトの丸明に行きました。
店内には精肉店もあり、本場の飛騨牛を味わえるお店です。
私は朴葉味噌焼を頂きましたが、その軟らかさ、そして味噌との愛称が抜群で、口いっぱいに味噌の香りが広がります。
小鉢に旬の蕗が使われ、季節感を感じることができます。
この後に日本屈指の豪雪地帯、世界遺産にも登録されている白川郷へ移動しました。
この続きは後日畝本さんよりご紹介させて頂きます。
