蓼科アネックス

おはようございます。

本日は朝から雨が降っております。
朝7：00で気温は8℃、やや肌寒く感じます。

最近、フランス料理店のエスポワールという近くのレストランがナンジャコレ珍百景に出ました。テレビ朝日で放送しているナニコレ
珍百景の特別版のようなものです。

エスポワールでは完全な野生の動物を狩って料理するジビエ料理が有名で、テレビではカラスやアナグマの料理を紹介しておりました。
エスポワールのオーナーは地産地消で料理を作っており、動物だけでなく、野菜なども地元食材を使用しているようで、蓼科ならではの料理を召し上がりたいのであればとてもおすすめなお店です。

ぜひ足を運んでみてください。