少し前ですが、フロントの大西さんと
「みそ天丼」を食べてきました！
定義としては・・・・・
「てんぷら」にみそダレをかけたどんぶりとのこと。そのまんまですね。。。。。
ただ、諏訪湖特産の川えびやわかさぎが、そのてんぷらに入っているようですが、自分が食べたときはわかさぎは入っていませんでしたね・・・・
大事な味ですが・・・・・・新しい！おいしさです。
あんまり「味噌」を使ったどんぶりモノはお目にかかったことがありませんが、なかなか新鮮です。アリです。
機会がありましたら召し上がってみてください。
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