フロント對馬です。
少し前になりますが、7月下旬に岩井さんから教えてもらった平出ブルーベリー園にお邪魔し、ブルーベリー狩りをしてきました。我が家、、、、というよりは私が毎年ブルーベリージャムを作るようになり、3年目になります。最初のきっかけはブルーベリー狩りに行ったのはいいが、このブルーベリーは、さて、どうしようう・・・・・と迷っていたときに「そうだ、ブルーベリージャムを作ってみよう」と思い立ったのがきっかけでした。最初は「これでいいのか？」と疑問を抱きながらネットを見ながら作りました。
作って、食べてみたらハマりました！市販のジャムとは香りが違います。平出さんのブルーベリーはハーブのような香りがあり食べると口の中で広がります。毎日食べています。
ところで、当ホテルには各お部屋に電子調理器（IH）があります。お部屋に鍋の備え付けがないので、フロントで「調理セット」と
というものを用意しています。
「調理セット」の内容は
両手なべ大・小（24cm・22cm）
フライパン（26cm）
ざる
ボール
包丁
まな板
フライ返し
パスタフォーク
お玉
さい箸
布巾
以上です。これで1日525円でご用意しております。
高原でゆったり料理をして1日を過ごす・・・・・というのも、なかなかですよ！
