スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦

2010/09/18

ハーブアイランド「ハーブガーデン」

こんにちはフロント鈴木です。先日、大多喜町にあるハーブガーデンに行ってきました。約600品種のハーブをありのままの姿で見ることができます。こちらのレストラン「アンジェリカ」では、ガーデンで採れたフレッシュハーブを使ったランチブッフェを今月は毎日開催しているそうです。ハーブは「すごく好き!」というわけではありませんが、バイキングということもあり興味深々食べてみました。 オープンキッチンで、天井が高く、開放感のある店内です。 パスタ・リゾット・ピザ・ガーデンサラダ・スペイン風オムレツ・カレー・自家製パンなどなど。ハーブティーも飲み放題♪ 時間 11:00~15:00 大人 1,580円  小人 980円  幼児 480円 1枚目の写真は、ガーデンにあるショップです。 こちらでは、ハーブの苗や種、ガーデニンググッズなどを販売しています。まわりは今センニチコウが満開でしたよ。 これは、私がたいらげたお料理です(笑)さすがにハーブがきついと食べにくいな~と心配していたのですが、ほどよい調理で美味しくいただきました。 さらにプラス300円でデザートがセットに! もちろんデザートは別腹なので、いただきました♪ドリンクはそのまま飲み放題を利用。採り立てのハーブをティーポットに入れて、フレッシュハーブティーを堪能しました。 毎週金曜日は、自家製スィーツの食べ放題も行なっているそうです。そちらも興味ありますね~☆ 行きましたらまたお知らせしますね! ハーブアイランド・ハーブガーデン 〒298-0201 夷隅郡大多喜町小土呂255 TEL.0470-82-2789  HVCからお車で約30分 毎週火曜休園  営業時間 10:00~22:00 ※夜はレインボーカラーのライトアップで雰囲気も変わります。 ●入園料 大人500円 中学生250円 小学生以下無料 ペットOK 車椅子対応(坂もありますのでお気をつけて) ※17時以降は入園料無料

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蓼科

2010/09/17

八ヶ岳倶楽部

こんにちは。 ここ数日の蓼科は、急に涼しくなり、一気に秋の陽気となりました。 タウン内の木々も注意してみると、紅葉がチラホラ見られます。 先日涼しくなったので、森林浴も兼ねて「八ヶ岳倶楽部」に行ってみました。 八ヶ岳倶楽部は、今まで訪れたことが無かったのですが、この前テレビ番組で紹介されているのを見て興味が沸き、今回行ってみました。 八ヶ岳倶楽部は、俳優の柳生博が創った施設です。 レストランとギャラリー、ショップの3施設と雑木林が広がっています。 自然と調和した敷地内でお散歩やお食事等ができ、レストランではテラスもありますので、自然を眺めながら何時間でもゆったりすることができます。 レストランではテレビでも紹介されていたフルーツティを頂きました。 大きくカットされた様々な種類のフルーツが入っていて、目でも味でも楽しめます。 このフルーツティーがあれば、何時間でもテラスでまったりできると思いました♪ 雑木林もマイナスイオンたっぷりで、ゆっくりお散歩を楽しめました。 これからの季節紅葉もきれいですので、お薦めです! 「八ヶ岳倶楽部」 営業時間:10:00~19:00 TEL:0551-38-3395

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南紀田辺

2010/09/17

イカねば…!?

と言うわけでなにやらブログ上で プレッシャーをかけられている ような気がする釣りバカ津田で ございます(^^ゞ 今年は投げ釣りガイドマップ なるものを出しておきながら、 自分はこの夏頃より全く釣り に行っていませんでした。 (モウシワケゴザイマセン^^;) その代わりに私の父親は せっせと船釣りに行っている ようで、先日南紀では定番 のイサギ(イサキ)をもらって きました。 イサギは釣りたてもいいですが、 1日置いて造りにすると甘み が出るのをご存知でしょうか? 釣った日に調理するとき、3枚に おろして骨抜きで中骨を1本ずつ 抜きますが、身が締まりすぎて 骨抜きだけに骨が折れます。(笑) 1日置くと比較的楽に骨が抜けて くれるので、調理も楽ですよ! 写真は造りと皮の炙りにして みました。魚がおいしいのは 『皮ぎし』と呼ばれる皮と身の 間…。3枚におろした片身の 皮側だけを軽く焦げ目がつく 程度にバーナーで炙り、一旦 冷蔵庫で寝かせることにより、 包丁が引きやすくなります。 釣り初心者の方にも釣りやすい 船からのイサギ釣り、一度 挑戦してみてください! あっ、クーラーボックスさえ あれば、エサ・氷付き (船により道具のレンタルあり) で、だいたい12,000円(半日) で利用できます。

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