スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科アネックス

2009/08/18

美味しいお豆腐♪

こんにちは、フロント坂井です!本日も蓼科は晴天!セミも元気良く鳴いています!少し外にいただけでもドッと汗が出てきますので、お出かけの際は水分補給をお忘れなく♪さて、本日は茅野市にございます「とうふ屋 加茂七」をご紹介したいと思います。こちらのお店は大門街道を白樺湖方面に進んで頂いた左側、日帰り温泉「音無の湯」に併設されているお豆腐の直売所でございます。こちらで販売している豆腐は、長野県産の大豆と沖縄産のにがり、さらに清らかな八ヶ岳の天然水を使用し、時間をかけて丁寧に造られているそうです。また写真でもお分かりになる通り、「掬い豆腐」と言って豆腐を柄杓などで掬い出しそのまま竹笊に盛ったものや、成分無調整で通常の3倍も濃度がある豆乳なども販売しており、どの商品も大豆の風味が豊かで、一度食べたら病み付きになってしまう商品ばかりです★当館のスタッフの情報によると・・・掬い豆腐はお塩で食べると美味しいそうです!また、直売所の隣には御食事処「加茂七茶屋」もあり、豆腐膳や豆腐のデザートなどを楽しむことも出来ます。是非こちらでしか味わえない豆腐を堪能してみてはいかがでしょうか。「とうふ屋 加茂七」・「加茂七茶屋」ともに営業時間:11時~21時定休日:火曜日お問い合わせ:℡0266-77-3939       〒391-0301 長野県茅野市北山2977-1

  • 0

  • 0