皆さまこんにちは！スタッフの小林です。 今回は軽井沢にあるお洒落居酒屋「bistro bird」をご紹介いたします。 こちらの居酒屋ですが、日曜日～木曜日はビストロ、金、土曜日は「炭火焼鳥bird」という2つの形で営業しております。 今回私はビストロ営業の日に伺いました。 ワインや日本酒を多種取り揃えており、美味しいフランス料理と一緒にカジュアルにお食事をお楽しみいただけます。そして、以前私が紹介させていただいたバーレストラン「good afternoon」の系列店舗でもあり、こちらの店舗にもまた自家製クラフトビールがございます。   フレンチ経験豊富なシェフによる、定番の人気メニューに加え、季節ごとに変わる限定メニューもどれも工夫が凝らしてある料理になっており、お酒に合う一品となっています！どれも素晴らしい品でしたが、私的に締めのパスタがとても美味しかったです。おひとり様サイズや ハーフサイズにも対応してくださるそうなので少しだけ食べたいという方にもオススメです！   軽井沢にお越しの際はぜひお立ち寄りください！ (小さなお店ですので事前に予約することをおすすめいたします。)       住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2989-1   アクセス：当館から車で5分 　　　　　中軽井沢駅から徒歩5分   営業時間：ランチ　　11:00～14:30(LO13:00) 　　　　　ディナー　17:00～23:00(LO22:00) お問い合わせ：0267-31-6029   instagram：「bistro_bird」ビストロ 「sumibiyakitori_bird」炭火焼鳥

皆様こんにちは！スタッフの小林です。 本日は旧軽井沢のラーメン屋さん「RAMEN たけり」をご紹介いたします。   こちらのラーメンですが、自家製無添加ベーコンと鰹節からとるW燻製スープに信州産のきのこ香るオイルを合わせた、他にはない独創的なラーメンとなっております。麺は浅間山の伏流水ときれいな空気で作られた特製麺、さらに地産のキャベツやきのこ、角切り生りんごを添えた軽井沢を感じるラーメンを頂くことができます。 店内もカフェ風になっており、女性のお客様も多くいらっしゃいました。 さらに店内にはペットと一緒に入店することも可能です。 信州の食材を生かしたラーメン屋さん、軽井沢にお越しの際はぜひお立ち寄りください！     住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東18-13(軽井沢駅から徒歩5分) 営業時間:11:00〜14:30(スープが無くなり次第閉店) 駐車場:近隣無料P有、日により店舗前一台駐車可 定休日:木曜 ※冬季1〜3月は不定休(instagramをご確認ください) instagram:[ramentakeri]  

皆様こんにちは！スタッフの小林です。 軽井沢は今紅葉シーズン真っ只中でございます。そしてこの秋、先日リトリートも開業いたしました！皆様のお越しを心よりお待ちしております。 今回は身体に優しい自然派和食のレストラン「森Q」をご紹介いたします。 こちらの和食レストランですが、漁場、牧場から直送した新鮮なお魚やお肉、オーガニック野菜、有機調味料など、ひとつひとつの素材にたくさんのこだわりを持ったレストランです。 今回私はランチタイムに伺い、銀鱈の漬け焼きをいただきました！お魚の他にも小鉢が数種類添えてあり、健康的な食事をいただくことができます。   季節の変わり目でもあり、気温も徐々に冬に向けて下がってくる頃かと思います。身体に優しい健康的なお食事がいただけるレストラン、ぜひお立ち寄りください！     住所:〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2080-1   営業時間:11:30〜13:30              17:30〜20:30   定休日:水曜日    

皆様こんにちは！ 今回で2回目のブログ更新となります、スタッフの小林です！   本日はクラフトビールが飲めるお洒落なバーレストラン「good afternoon」をご紹介いたします！   中軽井沢駅から徒歩で5分ほど、当館から車で5分ほどの場所にございます。   こちらのバーレストランですが、なんとランチタイムから営業しておりお昼の12時から自家製クラフトビールを飲むことができます。1階は醸造所になっており、そこで作ったビールを2階のレストランで食事と共にお召し上がりいただけます。   店内も清潔感のある綺麗な空間で、お昼の時間帯ですと店内の窓から浅間山もご覧いただけるようです。   今回私はディナータイムにお邪魔し、4種類の自家製クラフトビールを頂きました！サイズもS.M.Lと3段階あり、お好みのビールをお好みの量で堪能することができます。Sサイズで色々な種類を楽しんで頂くのが私のオススメです！   さらにビールに合わせたお料理も豊富です。全てひねりを効かせた品ばかりでビールとのペアリングをお楽しみいただけます。   店内のお席が30席ほどとなっておりますので、ご利用する際は事前に予約することをおすすめいたします。 (定休日などの詳細ご覧いただけるInstagramもございます。)   お酒好きな方、ビール好きの方、軽井沢で昼飲みしたい方、軽井沢にお越しの際は是非お立ち寄りください！       住所　 〒389-0112 長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢６−９ 2F   電話　 080-9646-0505   営業時間　12時から23時   Instagram  「goodafternoon_taproom」

皆様、はじめまして！ 4月より新入社員として入社致しました、小林彩乃（こばやし　あやの）と申します。どうぞよろしくお願い致します。   出身は埼玉県です。車で1時間半ほどの距離なので学生のころから軽井沢にはよく旅行で訪れていました。沢山の自然があり、空気の綺麗な軽井沢が大好きです。   大学では留学、国際交流など経験し多くの文化を学びました。自分の強みである挑戦心を今後も活かし続けようと思います。   入社してから2か月ほどが経ちますが、まだまだ新しい事ばかりを学ぶ日々を送っております。しかし多くの優しい先輩方に助けられながら毎日元気に日々の業務に励んでおります！   休日は友人や同期と出かけたり軽井沢のカフェやパン屋に行くことが多く、休日も充実した日々を過ごしております！お酒も大好きで最近はワインの美味しさに気付き始めました。   私は主に、朝はブッフェのasama dining、夜はフランス料理のmaison de foretにて勤務しております。訪れた際は是非声を掛けてくださると嬉しいです！皆様にお会いできることを楽しみにしております。 最後までご覧頂きましてありがとうございました！