皆様こんにちはフロントの鳴瀬です。 蒸し暑い日が続いてますね、皆様はいかがお過ごしですか。 さて、突然ではありますが本日より日々天城高原から 見える富士山を撮影し皆様にお届けしたいと思います。 記念すべき最初の一枚はホテル横の展望テラスからの写真です！ 早朝の撮影ですバッチリとれていますね。 本日の富士山でした。

皆さまこんにちは。 西日本を中心に記録的な大雨となり、被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。 また、この後も断続的に雨が降る予報で、土砂災害や河川の氾濫には充分にご注意ください。 ここ、天城高原及び近隣の伊東市、伊豆市につきましては、大きな被害も見られず、今も小雨となっており、比較的穏やかな状況にあります。

皆様こんにちはフロントの鳴瀬です。 ついに7月ですね、これからぐんぐん気温が上がってくるかと思います、 体調にはお気をつけ下さい。 さて今回はホテルより50分程の距離にある伊豆の国市の山、城山へ行って来ました！ 城山は伊豆半島ジオパークのジオサイトの1つでありむき出しの岩肌が目印の山です。 標高は342ｍと小さな山なので初心者の私でも1時間30分程で登頂することができました。 頂上では伊豆の国市の町を一望でき、山頂から見下ろす景色はまるでジオラマの様でした、また山頂付近の石碑にも地名などが彫られており地元の方でなくてもお楽しみいただけるかと思います。 また山道の半ばには葛城山へと抜ける長距離ルートもありますので自信のある方は 是非挑戦してみてください。 私が登った日は富士山周辺に靄がかかり富士は見えませんでした… また別日に再挑戦してみたいと思います。 皆様が伊豆の地へ訪れるのをお待ちしております。

　こんにちは。レストランの雨宮です。 さて前回に引き続きワインのご紹介をしたいと思います。 今回は白ワインのご紹介です。 　日本の中伊豆ワイナリーで作っている『志太シャルドネ　安曇野志太農場』というワインです。長野県の安曇野にある農場でとれたシャルドネをタンクで発行させ、樽で熟成させたものに別で熟成させた中伊豆産のシャルドネをブレンドしたものです。すっきりとした味わいで、辛口ですがちょっぴり甘い。とても飲みやすい白ワインです。 　また志太農場の経営者はあの有名なカラオケチェーン店シダックスの社長さんの志太さんなので馴染みもあり、日本の水で作っているので、日本人にあっています。 　残念ながらこのワインはグラスでのご用意がなく、ボトルのみのご用意になっています。何人かで、お酒が好きな方などにオススメです。またご連泊される方はボトルのキープも可能です。空気にふれ味がまろやかになるので1日目とはまた違った味わいになりご連泊される方にはグラスワインよりもボトルワインの方がオススメです。 　ご紹介したワインの他にも日本酒や焼酎、ノンアルコールカクテルなどご用意していますので気軽にお声がけください。

皆様こんにちは。 フロントの櫻林です。 気付けば梅雨入りを迎え、 あと一月もすれば蝉の声が届く夏に移り変わります。 そんな夏の前に当館館内で遊べるミニ四駆サーキットをご好評により再度設置いたしました、予定の立て辛い梅雨の時期にオススメのアトラクションとなっております。 期間中は営業時間内の走行は無料ですので、お時間の許す限りご走行いただけます。

皆様こんにちは、フロントの鳴瀬です。 雨の降る日や湿度の高い日が続いてますね 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 本日の天城高原は霧に覆われ一面真っ白でした これからの梅雨の時期は濃霧が発生し視界が 悪くなる日が多くあります。 御来館の際にはお気お付けてお越し下さいませ。 さて、天城高原は本日　6/11～6/15迄 全館休業日となります。 皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、 ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 電話受付は下記の時間にて承ります。 受付時間　9：30～17：30 また皆様に会えるのを楽しみにしております。

皆さんこんにちは。レストランの村松です。 ６月に入り、天城高原も日中は気温が25℃前後を記録し、徐々に夏らしくなってきました。 さて、今回は洋食の『プラトー』コース料理を紹介したいと思います。 このコースは全7品で構成されたコースです。 今回はその中から特に私のオススメの数品をご紹介いたします。 最初のアミューズのシェフからの贈り物には、パプリカのフランです。 こちらは、赤パプリカや黄パプリカをミキサーでまわし、生クリームなどを加えて固めたものです。パプリカの味や風味を最大限に活かした一品です。このアミューズで、お客様のお口が喜ぶこと間違いなしだと思います。 オードブルは、鯵のコンフィです。コンフィとはフレンチの調理方法のことで、オイルに食材を浸し、低温でじっくりと煮込む料理です。元々は、冷凍保存技術がなかった時代にお肉の保存方法として取り入れられたものだそうです。保存方法が発達した現在でも調理法として定番となっており、最近では自宅で作る人も増えてきているほど知名度のある料理です。５月から始まったこのプラトーコースの中では1、2を争う人気のオードブルです。 お魚料理には、真鯛のポワレ コンソメソースです。こちらはコンソメソースがとても魅力的で、季節のお野菜をコンソメで炊き、とろみを出したソースです。季節野菜の旨味が凝縮されたこのソースは、見た目以上に濃厚です。淡白な真鯛を十二分に引き立てた逸品です。 お肉料理は豪州産牛フィレ肉のグラチネです。 このお肉のソースにはカフェ・ド・パリが使われています。数種類のスパイスやハーブなどをバターで固めたものです。肉の熱で徐々に溶けていくので、溶け具合によって様々な味が楽しめると思います。 　このように、メニュー構成や調理法にこだわったコースになっています。 是非、天城高原レストランをご利用の際は洋食のプラトーコースを召し上がって下さい。

こんにちはフロント齋藤です。 じめっとした暑さが続き少しバテ気味の私です。 本日は近隣松川湖へホタルの鑑賞会へといってまいりました。 気象庁速報より梅雨入りしたと聞き内心催行できるのかと 不安でしたが、無事に晴れイベントを行う事ができました。 現地では暗闇に舞う美しいホタルをお楽しみいただけたと思います。