皆様こんにちは。 そして初めまして、レストランの雨宮です。 4月の入社から天城高原に配属が決まって4ヶ月が経ちました。 夏を終え、入社前からは一回りも二回りも大きく成長できた気がします。 これからもこの天城高原でたくさん学んで行きたいと思います。 天城高原は、空気が澄んでいるので景色が綺麗に見えます。 また、晴れた日には富士山も見渡す事ができます。 しかし、高地にある分天候が変わり易くどうしても見えたり、見えなかったりしてしまいます。 綺麗な景色、富士山が見られなくてもがっかりしないでください。 たとえ天気が悪くても普段見る事ができない幻想的な天城高原を見ることができます。 普段とは違った所に目を向けて、ぜひ新たな天城高原を発見し、お楽しみください。

皆さま、こんにちは。 9月に入り、すっかり秋らしくなりましたね。 ハーヴェストクラブ天城高原のレストランでは、9月1日よりコース料理が秋のメニューになりました。

皆さんこんにちは。 今回は、9、10月の新メニューをご紹介いたします。 新メニューの中でも一番ランクの高い【シエル】と【伊豆特選】をご紹介します。 今回のシエルコースは、お魚料理に鮑の塩釜焼きがあります。これは、ホテルスタッフが お客様の目の前で岩塩の中で温めた鮑を取り出して提供する料理です。 にんにく醤油ソースが鮑に絡みつき、とても美味しいです。 伊豆特選は、銀鍋がメインです。こちらは、煮詰めれば煮詰めるほど、味が濃くなりますので、自分好みの味に調節しながら鍋を召し上がれます。私のお勧めは、少し煮詰めて金目鯛に味が染みた頃に召し上がるのが良いと思います。 今回のシエルや伊豆特選も見た目、味共に満足できるコース構成になっています。 是非シエルや伊豆特選を召し上がり、天城高原で良い思い出を作ってください。 ※伊豆特選が2日前、シエルが前日までの予約となっておりますのでご注意ください。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。

こんにちは、レストラン 岡澤です。 ブッフェっていろんな料理があって どれを食べようか迷っちゃいますよね。 ブッフェのドリンクメニューでは、 単品の他に 飲み放題もご用意しております。 セルフサービスになりますが、 生ビール、赤・白ワイン、日本酒、サワー、焼酎を お一人様(￥1,944-)からご注文いただけます。 アルコールをたくさん飲む方にはおすすめです。 当ホテルでブッフェをご利用のお客様は 様々なお料理とご一緒に、ぜひ お酒もお楽しみください！ みなさまのご利用お待ちしております。

皆様、こんにちは。天城高原フロント鳴瀬です！ 8月も終盤に差し掛かり、もうすぐ9月ですね。 今月は本当に多くのお客様に利用していただきました、皆様ありがとうございます。 さて、8月初頭から連日悪天候が続いておりましたが、本日は久しぶりの快晴でした。 夏らしい日差しが天城連山の緑を照らす、素晴らしい一日で、 夕方には綺麗な夕焼けが眩しく、目が痛いくらいでした。 9月は良い天候が続いて欲しいですね。 また、9月はまだ空室のある日がございます、多くのお客様からご予約頂ければ幸いです。 天城高原スタッフ一同、お客様のご来館を心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは。 フロントの松浦です。 今年の夏は全国的にどんよりとしており、天城高原も霧に包まれることがしばしばございました。 ８月も早いもので残すところ１０日を切ったところでございますが、 本日より１週間ほどは晴れの予報がでております。 写真は先程朝５時に取った写真でございます。 ぼんやりと窓の外を見るとピンク色が少し見えたので 思わず外に出て写真を撮りました。 天城高原に来て４年が経ちますが、 未だに幻想的な景色に驚くことがあります。 千変万化な風景を皆様にも見に来ていただきたいなあなどと考える今日この頃でございました。 晴れ渡る日は富士を眺望し、瞬く星空は天の川を映し、輝く太陽は朝焼けと夕焼けで天城高原をピンク色朱色橙色黄色に染める。 祭事は特にございませんが、非日常という意味でハレの日を楽しみに来ていただけたらと思います。 今週末２６日は満室のご予約を頂いておりますが、 本日からはまだ空室がございますので、 晴予報の日を狙ってどうぞお越しくださいませ。 それでは今日はこの辺で失礼致します。

皆様こんにちは。 1月の末に異動してから、半年が経ってしまいました。 レストランの小山でございます。 8月に入ってから、全国的に猛暑が続いておりましたが、先日の台風以降は少しだけ過ごしやすくなっていますね。 ここ天城高原は、山を下りた伊東市や修善寺、三島市と比べると、5℃くらい気温が低いです。 今日あたりは雨が降っておりますが、普段は薄く霧がかかっており、深夜から早朝にかけては肌寒いほどです。 先日は珍しく、爽やかな青空が広がっておりました。 高原の風と素晴らしい青空は、心も晴れやかにしてくれますね。 皆様、天城高原にお越しの際は、1枚羽織るものを持っていらしてください。 天城高原でお待ちしております。

皆さんこんにちは。レストランの村松です。 天城高原も、朝晩が蒸し暑くなる時期がやってきました。 今回は、洋食の【アクーユ】というコース料理について紹介いたします。 アクーユは全５品のコースです。プルミエには数種類の野菜を使ったコンソメゼリー寄せです。そのまま食べて素材の味を堪能し、バルサミコソースを付けて食べて味の変化も楽しめます。 スープにはヴィシソワーズ、お魚料理には鮎と帆立のムースです。鮎と帆立のすり身を ムースの様にふっくらと焼いています。周りのベリードレッシングと相性抜群です。 お肉料理には仔羊の香草パン粉焼きです。仔羊はローズマリーと一緒に焼いているので、 独特な臭みがほぼ無いので、臭いの苦手な方でも召し上がれると思います。こちらには ニンニク風味の赤ワインソースがかかっています。結構濃厚なので、食べごたえがあります。 デザートには桃のセミフレッドです。セミフレッドとは、半解凍状態のデザートで、アイスクリームケーキなどとも言います。桃のムースをベースに作られています。 夏なので、デザートにもひと工夫されたコースの構成になっていて、とてもオススメなコースです！！ 次回は、【アクーユ】よりも、ワンランク上の料理をご紹介しようと思います。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。